Wah, wah………Ni Luh bakatnya banyak banget. Sudah jadi ibu kontak jodoh, sekarang buka warung khas Indonesia pula…! "Pesanan Special" saya kapan datangnya??
Oh, pertama2 salam kenal untuk Bli Gede. Sapuni gatrane Bli Gede? Bli Gede bahasanya bagus sekali and doyan sama makanan Bali pula, senang sekali saya mendengarnya.......

. Apa bisa bahasa Bali juga?
Kadek, apa nama makanan yang dari rumput laut pakai kelapa serut...yang biasa dijual di warung di Bali ....sedap and bagus untuk kulit (awet muda )
Mengenaik makanan Bali yang kamu coba2 ingat...yang dari rumput laut, kalau disediakan sebagai "minuman kental" lengkap dengan santan namanya Daluman. Katanya bagus untuk kesehatan, tapi rasanya di mulut agak aneh.
Koreksi sedikit……..Daluman itu bukan dibuat dari rumput laut, melainkan dari daun daluman (kurang tahu kata indonya atau Inggrisnya). Tanaman daluman biasanya merambat seperti daun sirih. Ada dua jenis yaitu daluman nyeh & daluman kebo yang lebih kental and lebih enak.
Kalau saya ingat benar, maka yang Ni Luh mungkin maksud adalah “urap bulung boni” yang merupakan rumput laut hijau – berentetan seperti anggur kecil2. Satu lagi yang saya suka adalah “jukut bulung mesantok” – rumput laut karang bumbu kacang. Atau Ni Luh maksud……..es campur agar2 (kan agar2 dibikin dari rumput laut).
Ni Luh……bisa tambahkan makasan kesukaan saya tidak di menunya Warung Kucing?
1. Nasi campur Be Tutu – kesukaan saya dari warungya Gombiang Galuh di Pasar Peliatan.
2.Sate Empol dari warung yang sama juga.
3.Nasi campur lawar – dari Warung Teges atau dari Warung Lawar Bali
4.Pepes ikan bumbu Bali
5.Sate Babi – dari Peliatan (yang masaknya orang China Bali) ………wah sedap sekali
6.Nasi campur makasan laut dan ikan goreng sambal terasi– dari Pantai Lebih atau Senggol Gianyar (mudah-mudahan disana ikannya tidak ada Formalin)
7.Sayur srombotan dari Senggol Gianyar
8.Beraneka Sate Languan (sate ikan) – dari pasar Ubud, Pantai Lebih atau Senggol Gianyar
9.yang ini mungkin Ni Luh akan susah mencarinya……Jukut Kakul/Susul (sayur keong? sawah……..tapi yang bebas chemicals ya).
10.Saya juga pikin sarapan jajanan pasar Bali (terutama serabi)
11.Tape injin yang banyak bremnya & jaje gina
12.Untuk buah2an saya paling suka Manggis, buah Wani, dan pingin makan Durian juga, ceroring (Inggrisnya Longan?, dan Kaliasem. Minggu lalu disupermarket disini ada dijual durian….tapi minta ampun mahalnya $16/kg.
Ah…………..sudah dulu……….bikin orang lapar saja ini Warungnya Ni Luh. Gimana bisa berdiet saya.
Tapi saya senang………….nanti pulang kampungnya dapat Galungan & Kuningan………….pasti terobati kerinduan saya…….uhhhhhhhhhhhh.
Salam & selamat menghayal
Kadek
Though we travel the world over to find the beautiful, we must carry it with us or we find it not. Ralph Waldo Emerson